2023年11月18日（土）

新宿の老舗天ぷら専門店『綱八 つのはず庵』（新宿三丁目）にて、当会会員の江戸食文化研究家・沼野義樹さんのお話し会を開催しました。

江戸の食を支えた将軍の話、江戸のサステナブルな食生活、幻の江戸料理、江戸の料理年表など、興味深い話を伺いました。

ご参加いただきました皆様、ありがとうございました☆